Quantas dietas diferentes foram desenvolvidas hoje! Alguns proíbem comer doces, outros gordurosos, outros recomendam dias alternados de proteínas e carboidratos. E dezenas de diferentes subespécies. Mas de particular interesse entre eles é a dieta do semáforo. Este é um estilo de comida especial no qual os produtos são divididos em vários grupos. Algumas são a dieta principal e devem estar na mesa todos os dias. Outros o complementam de tempos em tempos. Além disso, há um grupo de produtos que devem ser completamente excluídos da sua dieta por pelo menos um período de perda de peso.

Dieta italiana

“Semáforo” é uma dieta desenvolvida por nutricionistas profissionais, que levou em consideração não apenas o desejo do paciente de perder peso rapidamente, mas também características fisiológicas, bem como as necessidades humanas dos nutrientes necessários. A dieta é baseada em uma dieta especial.

A principal vantagem é que o sistema fornece ao corpo nutrição completa, enriquece vitaminas e minerais, mas ao mesmo tempo permite que você se livre do excesso de peso. De qualquer forma, seus apoiadores dizem isso. Hoje, precisamos descobrir se isso é verdade.

A essência da dieta

O semáforo divide o menu inteiro em três grandes grupos. Em princípio, tudo aqui é muito consoante com os sinais de semáforo:

• Produtos vermelhos. Mesmo em uma quantidade mínima, eles não podem ser introduzidos na dieta.
• Grupo amarelo. Produtos condicionalmente proibidos. Eles podem ser consumidos com moderação e em dias alternados.
• Grupo verde. Use em qualquer quantidade.

Antes de tudo, estamos interessados ​​em saber se é possível, usando produtos do grupo verde, fazer um cardápio completo e variado. Vamos conhecer melhor o sistema e tirar conclusões.

Grupo verde

A dieta do semáforo permite que você coma todos os legumes, exceto batatas, milho, feijão e ervilha, qualquer cogumelo. Isso já parece bom. O que pode ser incluído na dieta diária a partir disso:

• Maçãs
• Laranjas e toranjas.
• Trigo integral.
• Laticínios, iogurte.
• Repolho
• Verdes.
• Óleos vegetais.
• Os ovos
• Frutos do mar.
• Cenouras.
• Peixe branco com pouca gordura.
• Pepinos frescos.

Dieta “Semáforo” recomenda dar preferência a vegetais sem tratamento térmico. Então eles retêm mais fibras e vitaminas. Além de preencher o volume do estômago e dos intestinos, eles ainda funcionam como uma esfoliação, varrendo tudo o que é supérfluo.

Grupo amarelo

Estes produtos podem ser utilizados, mas com cautela, ou seja, em pequenas quantidades e não todos os dias:

• Bebidas não nutritivas. Este chá e café sem aditivos, água mineral e refrigerante em adoçantes.
• Todos os alimentos proteicos. Ou seja, carne e peixe com baixo teor de gordura, queijo com um teor de gordura não superior a 30%, queijo cottage não superior a 4%, leite com baixo teor de gordura e produtos lácteos.
• Adoçantes.
• Alimentos que contêm carboidratos lentos. São batatas e milho, legumes maduros, pão e macarrão, frutas (exceto uvas e frutas secas).

Ao criar o menu de dieta Traffic Light, as seguintes nuances devem ser levadas em consideração:

1. O chocolate pode ser consumido apenas amargo, três vezes por semana e não mais do que um cubo da barra.
2. Todas as bebidas excluem a adição de açúcar e leite.
3. Cozinhamos cereais na água, sem óleo e especiarias.
4. Queijos e queijo cottage devem ser consumidos somente pela manhã.
   

Grupo vermelho

Inclui produtos que você só precisa jogar fora da geladeira e sair de sua vida. Tudo o que você compra na loja deve ser verificado quanto à presença na composição. Isso inclui:

• Fast food Isso é tudo comida de rua.
• Qualquer lanches, biscoitos, nozes. Tudo o que é vendido em pacotes.
• Qualquer produto com fermento.
• Manteiga e banha de porco.
• Leite.
• Pão
• Álcool
• Confeitaria, especialmente com creme de manteiga.
• Carne gorda.
• Sêmola
• Açúcar

Parece que a lista é bastante impressionante. Você pode viver sem esses produtos? Vejamos o que você pode cozinhar enquanto faz dieta.

Dieta individual

Obviamente, não há soluções prontas aqui. Os produtos permitidos podem ser combinados como você desejar, além de adicionar alguns produtos do grupo amarelo. Isso também permite a dieta dos semáforos. Você pode criar um menu para a semana com base no exemplo abaixo. A dieta pode incluir vários pratos diferentes. Se você considerar cuidadosamente as recomendações dos desenvolvedores, certas conclusões sugerem a si mesmas:

• Proibido peixe oleoso. Isso é pelo menos estranho.
• Em primeiro lugar são vegetais e frutas. Mas e as proteínas e carboidratos? E o que as pessoas com digestão problemática devem fazer? A abundância de fibra grossa não afetará o seu bem-estar da melhor maneira.
• Carne bovina, coelho, carne de frango também estão entre os prejudiciais.

Escusado será dizer que os nutricionistas não concordam com esta decisão. Eles acreditam que essa dieta não pode ser chamada de saudável. Essa nutrição levará a problemas metabólicos, a um mau funcionamento do sistema endócrino.

Exemplo de menu para o dia

Se você ainda decidir aderir a esta dieta, a dieta diária deve ser criada de acordo com o seguinte exemplo:

• Café da manhã. Uma pequena porção de aveia na água. Você pode adicionar uma salada de legumes frescos e uma xícara de chá.
• Lanche. Normalmente, nesse momento, você já está no trabalho, portanto, leve consigo 150 ml de iogurte desnatado ou 100 g de queijo cottage.
• Para o almoço, sopa de legumes, trigo cozido e um pedaço de peixe branco. Além disso, você pode 50 g de queijo.
• Um lanche da tarde. Duas maçãs ou uma laranja.
• Jantar Frutos do mar.

Como de costume, você pode comer o mais tardar em 2-3 horas antes de dormir. Se depois disso você sentir fome, tente abafá-lo com chá ou maçã.

Fazemos o cardápio da semana

Se você levar em conta o princípio de distribuição de produtos e uma rejeição completa de doces, pode parecer que a dieta do semáforo para diabéticos é simplesmente ideal. De fato, o objetivo da dieta para diabetes é impedir o desenvolvimento da doença e reduzir o peso. Seguindo as regras da dieta, você pode facilitar o curso da doença, evitar complicações e acelerar o processo de perda de peso.

Concentrando-se em uma amostra do menu diário, você pode criar uma dieta por uma semana ou duas. Para fazer isso, você pode incluir os seguintes pratos:

• Caldo de filé de frango.
• Salada de frutas de laranja e maçãs.
• Cheesecakes no forno.
• Costeleta de vapor.
• Salada de frutos do mar.
• Geléia de frutas.
• Macarrão na água.
• Sopa de legumes com arroz.
• Costeleta de peixe.
• Torradas com tomate e queijo.
• Repolho refogado.
• Omelete.
• Bolinhos de abobrinha.
• Salada de legumes e queijo feta.
• Bolinhos de maçã.
• Caldeirada de peixe.

Quais são as vantagens?

Vamos agora brevemente sobre os aspectos positivos da dieta do semáforo. Revisões e resultados daqueles que perderam peso nos permitem tirar as seguintes conclusões:

• A perda de peso é lenta. Isso não é muito apreciado pelos próprios pacientes, mas satisfaz completamente os médicos. É esse ritmo – não superior a 5 kg por mês – que pode ser considerado seguro.
• Uma pessoa é convidada a reconstruir sua dieta e mudar para uma nutrição fracionada. Isso torna possível evitar interrupções à noite e lanches prejudiciais.
• Não há necessidade de visitas adicionais à academia. Caminhar após cada refeição será suficiente para consolidar o resultado.
• Você não precisa contar constantemente calorias.

Resultados individuais

E tudo parece estar bem aqui. De fato, um forte desequilíbrio nos nutrientes é evidente. E o resultado dificilmente pode ser chamado de previsível. Em média, os homens podem perder 3-4 kg por mês, mulheres – até 7 kg. Ou seja, podemos concluir que a dieta “Traffic Light” para homens é ineficaz. Eles precisam de uma dieta mais equilibrada em proteínas. Então, uma ligeira diminuição de gordura e carboidratos permite alcançar o efeito desejado.

E agora sobre as deficiências

Manteiga e leite proibidos. É muito estranho, porque esses são produtos necessários para o corpo que não causam ganho de peso. A gordura está no grupo vermelho, embora uma pequena quantidade deste produto tenha um efeito positivo no metabolismo.

Não está claro por que você pode comer maçãs e cenouras doces todos os dias, mas não pode berinjela e abobrinha. E como será a proibição do açúcar se houver bastante na mesma cenoura? Uma perplexidade separada é causada pelo número de refeições e caminhadas. Você pode pagar uma programação semelhante? Normalmente, apenas os desempregados têm muito tempo livre. Em geral, há mais perguntas do que respostas. Se você deve tentar um novo esquema de perda de peso por conta própria ou simplesmente desistir de excesso de doces e alimentos ricos em amido, é com você.